A propos de cette section

aboutfoodLa section sécurité alimentaire du site web de l’ABNE fournit des informations scientifiques sur les différents aspects de la sécurité des aliments dérivés des cultures GM. Ces informations sont basées sur les directives CODEX élaborées par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et devraient orienter l’évaluation de la sécurité des aliments génétiquement modifiés (GM). Des informations complémentaires ont été également obtenues auprès des organisations de renommée internationale dont notamment l’Institut international des sciences de la vie, l’Organisation pour la coopération et le développement économiques (OCDE) et de sources fiables comme, des articles scientifiques approuvés par les pairs.
Cette section vise également à fournir des informations de base aux régulateurs sur les questions relatives à la sécurité des aliments génétiquement modifiés et la manière dont ces aliments sont évalués scientifiquement en vue de déterminer s’ils peuvent être consommés sans aucun risque. Cette section met également l’accent sur les questions potentielles relatives à la sécurité des aliments GM ; les directives d’évaluation utilisées pour mesurer le niveau de sécurité de ces aliments ; les procédures d’examen suivies lors de l’évaluation et l’interprétation des données provenant généralement de l’évaluation de la sécurité des aliments dérivés des cultures génétiquement modifiées.
Finalement, cette section présente des exemples de rapports de prise de décision ainsi que les documents d’appui qui ont été rassemblés par les organismes de régulation compétents à travers le monde. Ces documents contiennent la synthèse des décisions prises suite à l’évaluation des données relatives à la sécurité alimentaire fournies par des fabricants de produits biotechnologiques demandant l’approbation pour ces cultures GM dans différents pays. Nous espérons que ces informations permettront aux régulateurs africains de se familiariser avec les procédures d’évaluation de la sécurité alimentaire utilisées dans d’autres pays et la manière dont les décisions prises par ces agences de régulation plus expérimentées sont élaborées et communiquées à l’autorité compétente.

Allan B. Liavoga, Ph.D. Food Safety Program Officer African Biosafety Network of Expertise (ABNE) African Union/NEPAD Biosciences Initiative O6 BP 9884 Ouagadougou 06 Ouagadougou, Burkina Faso.